Inicio · Servicios

Cuatro líneas,
una sola cocina

El mismo estándar de comida fresca y casera, adaptado a cada realidad. Cada línea tiene su color dentro del sistema Siete Kolores, su equipo y su protocolo sanitario.

Escolar

Casino escolar

Operamos el casino completo de su colegio: instalamos la cocina dentro del establecimiento, con equipo propio y estable, y la dirección recibe cada mes el informe de asistencia, consumo y valor nutricional.

Cocina in situ

Preparación diaria dentro del colegio: se cocina y se sirve en el mismo lugar, el mismo día.

Menú por nivel

Porciones y aportes ajustados a prebásica, básica y media, aprobados por nutricionista certificada.

Inocuidad alimentaria

Control de inocuidad en toda la cadena, con autorización sanitaria vigente y registros diarios disponibles.

Alergias e intolerancias

Registro por alumno y preparación separada para casos de celiaquía, alergias y dietas especiales.

Reportes a la dirección

Informe mensual de asistencia, consumo, incidencias y valor nutricional de lo efectivamente servido.

Continuidad garantizada

Continuidad prevista: reemplazos y equipamiento de respaldo definidos desde el primer día.

Comedor escolar en hora de almuerzo, con bandejas servidas en las mesas

¿Tu colegio está evaluando concesionario?Propuesta con precios y condiciones dentro de las 24 horas.

Solicitar cotización

Prebásica

Jardines y párvulos

Alimentación para educación inicial y primera infancia, donde cada apoderado elige el menú de su hijo desde la aplicación MiMenú: sin papeles, sin filas y sin llamadas al jardín para avisar cambios de último minuto.

App MiMenú

El apoderado elige el menú del mes desde el teléfono y modifica su selección hasta la fecha de corte.

Texturas por edad

Preparaciones adaptadas a la etapa: papillas, picado fino y porciones de transición a sólidos.

Ficha por niño

Alergias, intolerancias y restricciones registradas individualmente y verificadas antes de servir.

Sin azúcar añadida

Postres de fruta natural y preparaciones sin azúcar añadida, acordes a las guías de primera infancia.

Trazabilidad

Registro de qué recibió cada niño, disponible para el jardín y para el apoderado.

Coordinación con el equipo

Trabajo directo con educadoras y técnicos en horarios, rutinas de sala y manejo de la colación.

Comedor de jardín infantil montado, con bandejas de porciones adaptadas por niño

¿Quieres ver MiMenú funcionando?Te mostramos la app con un menú real de este mes.

Agendar demostración

Empresas

Casino corporativo
y catering

La misma comida casera llevada al mundo del trabajo: casino diario para tus equipos en oficina o faena, y catering para eventos, reuniones y celebraciones. Menús que se ajustan al ritmo de cada semana.

Casino diario

Servicio en oficina o faena, con horarios y turnos adaptados a la operación de la empresa.

Menús flexibles

Alternativas vegetariana, hipocalórica y tradicional en la misma línea de servicio.

Catering de eventos

Reuniones, capacitaciones y celebraciones, con montaje y retiro incluidos.

Control de asistencia

Registro de consumo diario, disponible para administración.

Reportería mensual

Consumo, costo por ración y evolución de la demanda, en un informe que sirve para presupuestar.

Estándar sanitario

El mismo estándar de inocuidad que aplicamos en los casinos escolares.

Comedor corporativo en hora de almuerzo, con línea de servicio al fondo

¿Cuántas personas almuerzan en tu empresa?Con esa cifra armamos una propuesta en 24 horas.

Solicitar propuesta

Hospitalaria · Nueva línea

Alimentación
hospitalaria

Servicio para clínicas, centros de salud y residencias de adulto mayor. La alimentación deja de ser un servicio general y pasa a ser parte del tratamiento: régimen indicado, trazabilidad por paciente y entrega en sala dentro de la ventana horaria.

Regímenes terapéuticos

Preparaciones según indicación clínica: hiposódico, diabético, blando, papilla y líquido.

Trazabilidad por paciente

Cada bandeja identificada con paciente, sala y régimen, con registro de entrega y devolución.

Coordinación con nutrición

Trabajo directo con la unidad de nutrición del centro para cambios de indicación en el día.

Ventana horaria

Entrega en sala dentro del horario definido, con control de temperatura al momento de servir.

Casino de funcionarios

Servicio paralelo para el personal del centro, con la misma cocina y distinto flujo de atención.

Auditoría documentada

Registros sanitarios completos y disponibles para fiscalización y acreditación.

Armado de bandejas para servicio hospitalario, con campanas térmicas y postre

Línea nueva, estándar probadoConversemos sobre las necesidades de tu centro.

Conversemos

Cómo funciona

Del primer contacto
al servicio en marcha

El proceso es el mismo para las cuatro líneas: cuatro pasos y tres semanas desde el primer contacto.

01 Cotización sin costo

Una llamada de quince minutos

Nos cuentas cuántos comensales tienes y cómo funciona hoy tu comedor. La propuesta con precios y condiciones llega el mismo día.

Día 1

02 Visita a tu institución

Vamos a ver la cocina

Evaluamos el recinto, el comedor y los requerimientos. De esa visita sale el menú y el presupuesto ajustados a tu realidad.

Semana 1

03 Menú aprobado

Lo diseñamos con tu equipo

Minuta mensual construida junto al establecimiento. La aprueba una nutricionista certificada antes del inicio.

Semana 2

04 Operación continua

Tu equipo opera desde el día uno

Cocina instalada, personal en régimen y reportes mensuales. El servicio parte funcionando desde el primer almuerzo.

Desde semana 3

Conversemos sobre
tu institución

Cotiza sin compromiso. Respondemos en menos de una hora en horario hábil.

Cotizar por WhatsApp Ver formas de contacto

Cuatro líneas,una sola cocina